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Saint-jacques snackées sur un risotto de perles aux champignons

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint-jacques snackées sur un risotto de perles aux champignons”, publiée le Dimanche 26 Novembre 2023 à 18h10, sur le blog de son éditeur : Les plaisirs de la bouche


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Les plaisirs de la bouche |

Rosace de Saint Jacques dorées  risotto aux champignons

Rosace de Saint-Jacques dorées, risotto aux champignons


Beurre | Champignon de Paris | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pleurote | Poivre | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Shiitake | Vin blanc
  Atelier des chefs

Saint-Jacques dorées, risotto de champignons


Ail | Beurre | Carotte | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Pleurote | Poulet | Riz | Saint-Jacques | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
Comme un risotto au riz vénéré noix de Saint Jacques snackées vanillées

Comme un risotto au riz vénéré noix de Saint Jacques snackées vanillées


Beurre | Bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Oignon | Poisson | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vanille | Vin blanc
  Cuisineaz
Saint jacques snackées endives et beurre blanc de David Gallienne

Saint-jacques snackées endives et beurre blanc de David Gallienne


Beurre | Citron | Crème fraîche | Échalote | Endives | Huile de tournesol | Noix de Saint-Jacques | Orange | Vin blanc | Vinaigre de cidre
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1

Papillotes de saint jacques aux petits legumes


Ail | Beurre | Champignons | Citron | Echalotes | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marmiton

Noix de saint jacques au celeri


Ail | Céleri | Champignons | Crème fraîche | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton

Delice de saint jacques a la creme


Béchamel | Beurre | Champignons | Crabe | Gruyère | Noisettes | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Coquilles saint jacques facon nanard


Beurre | Champignons | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Gruyère | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Porto | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Noix de saint jacques à la plancha  risotto à l'huile de truffe et wok de légumes du sud

Noix de saint-jacques à la plancha, risotto à l'huile de truffe et wok de légumes du sud


Ail | Aubergine | Bouillon de légumes | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Fenouil | Huile | Huile d’olive | Oie | Oignon | Parmesan | Poivre | Poivron rouge | Riz | Saint-Jacques | Sel | Tomate cerise | Truffe | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
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