Saint jacques snackées sur purée de châtaignes et panais, girolles, chips de panais, châtaignes croustillantes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint jacques snackées sur purée de châtaignes et panais, girolles, chips de panais, châtaignes croustillantes”, publiée le Samedi 03 Décembre 2016 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Cuisine en folie
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Saint-Jacques snackées et purée aux marrons - Laurent Mariotte
Beurre demi-sel | Bouillon de légumes | Eau | Echalotes | Marrons | Noisettes | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
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Beurre | Céleri-rave | Citron | Crème liquide | Huile d’olive | Noisettes | Poire | Poitrine fumée | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym
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La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
