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Saint jacques snackées en coquille sauce citron

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint jacques snackées en coquille sauce citron”, publiée le Mardi 27 Décembre 2022 à 16h10, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Djouza


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La cuisine de Djouza |

Saint jacques snackées endives et beurre blanc de David Gallienne

Saint-jacques snackées endives et beurre blanc de David Gallienne


Beurre | Citron | Crème fraîche | Échalote | Endives | Huile de tournesol | Noix de Saint-Jacques | Orange | Vin blanc | Vinaigre de cidre
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1
Chantilly de citron vert sur son carpaccio de saumon et de saint jacques
 

Chantilly de citron vert sur son carpaccio de saumon et de saint jacques


Baies rose | Cardamome | Citron vert | Crème liquide | Huile d’olive | Saint-Jacques | Sauce soja | Saumon
  750g
Saint Jacques et allumettes d'endives sauce au vin

Saint-Jacques et allumettes d'endives sauce au vin


Ail | Beurre | Ciboulette | Citron | Echalotes | Endive | Fond de veau | Margarine | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin rouge
  Cuisineaz
Ceviche de Saint Jacques caviar de Tabasco® et sauce avocat au lait de tigre

Ceviche de Saint Jacques caviar de Tabasco® et sauce avocat au lait de tigre


Agar-agar | Avocat | Bouillon | Citron vert | Coriandre | Crème fraîche | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon rouge | Saint-Jacques | Tabasco | Tomate cerise
  750g
Saint Jacques snackées purée de céleri et dés de Gruyère AOP Suisse

Saint-Jacques snackées purée de céleri et dés de Gruyère AOP Suisse


Beurre | Céleri-rave | Citron | Crème liquide | Gruyère | Huile d’olive | Noisettes | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym
  A vos assiettes
Noix de Saint Jacques snackées cocos de Paimpol et coques

Noix de Saint-Jacques snackées cocos de Paimpol et coques


5 épices | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Brie | Carotte | Cébettes | Coco de Paimpol | Coques | Cresson | Curry | Endive | Huile d’olive | Lard fumé | Oignon | Piment d’Espelette | Poudre de piment | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes
Saint Jacques snackées au citron vert et velouté de butternut

Saint-Jacques snackées au citron vert et velouté de butternut


Ail | Butternut | Citron vert | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Noisettes | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
Saint jacques snackées purée de céleri

Saint-jacques snackées purée de céleri


Beurre | Céleri-rave | Citron | Crème liquide | Huile d’olive | Noisettes | Poire | Poitrine fumée | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym
  Marie Claire
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