Saint-jacques snackées à l'ail, sauce citronnée express
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint-jacques snackées à l'ail, sauce citronnée express”, publiée le Mercredi 16 Novembre 2011 à 15h16, sur le blog de son éditeur : Nuage de lait
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Saint-Jacques snackées au citron vert et velouté de butternut
Ail | Butternut | Citron vert | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Noisettes | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Noix de Saint-Jacques snackées cocos de Paimpol et coques
5 épices | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Brie | Carotte | Cébettes | Coco de Paimpol | Coques | Cresson | Curry | Endive | Huile d’olive | Lard fumé | Oignon | Piment d’Espelette | Poudre de piment | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
Rosace de noix de Saint-Jacques snackées échalotes et jambon cru façon Tatin
Ail | Aromate | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Pâte feuilletée | Poivre | Roquette | Saint-Jacques | Sucre fin | Thym | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Tagliatelles aux noix de st jacques
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sauce tomates | Sel | Tagliatelles | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Noix de Saint-Jacques 'snackées', fondue de poireau, vinaigrette à l'huile de truffe noire
Beurre | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de friture | Huile de noix | Poireau | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Vermicelles | Xérès
Atelier des chefs
St-Jacques snackées au sésame purée de courgettes et oignons doux
Ail | Bouillon de légumes | Boursin | Courgette | Crème fraîche | Eau | Fines herbes | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Saint-Jacques
Cuisineaz
Saint jacques poêlées sur un lit d'épinard et sa sauce à l'orange
Ail | Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Epinard | Grand Marnier | Lait | Orange | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel
750g
Terrine de lotte et st jacques
Ail | Carotte | Eau | Gros sel | Lotte | Oeuf | Oignon | Saint-Jacques | Sauce tomates | Tabasco | Thym | Vin blanc
Marmiton
Saint-Jacques et allumettes d'endives sauce au vin
Ail | Beurre | Ciboulette | Citron | Echalotes | Endive | Fond de veau | Margarine | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin rouge
Cuisineaz