Saint-Jacques rôties, crème de carotte et cumin, copeaux de chocolat
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint-Jacques rôties, crème de carotte et cumin, copeaux de chocolat”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Noix de saint jacques rôties purée de carottes au cumin et fraîcheur de betteraves écume de carvi
Betterave | Beurre | Carotte | Carvi | Ciboulette | Cumin | Lait | Poivre | Saint-Jacques | Sel
750g
Crème de carottes, orange et cumin, copeaux de chocolat et gambas poêlées
Ail | Carotte | Chocolat noir | Coriandre | Crème liquide | Cumin | Gambas | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Orange | Piment d’Espelette | Sel
Atelier des chefs
Noix de Saint-Jacques rôties, purée de panais à la vanille, jus d'agrumes et jus de carotte
Beurre | Carotte | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus d’orange | Oignon | Pamplemousse | Panais | Raisin | Saint-Jacques
Atelier des chefs
Saint-Jacques rôties - Cyril Lignac
aneth | bardes de Saint-Jacques | beurre demi-sel | carotte | chou vert | cognac | crème liquide entière | huile d'olive | oignon | piment d'Espelette | poivre du moulin | safran en poudre | Saint-Jacques | sel fin | vin blanc
RTL vous régale | RTL
Noix de Saint Jacques au caramel de sichuan
Carotte | Crème fraîche | Cumin | Curry | Noilly prat | Pétoncle | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sucre fin
750g
Tartelette feuilletée aux noix de saint-jacques
Blanc de poireau | Carotte | Crème liquide | Cumin en poudre | Huile d olive | Jus de citron | Noix de Saint-Jacques | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
750g
Noix de Saint-Jacques rôties potimarron aux amandes épicées de Cyril Lignac
Amande | Beurre | Crème liquide | Eau | Échalote | Graines de cumin | Graines de fenouil | Huile d'olive | Noix | Noix de Saint-Jacques | Poivre du moulin | Potimarron | Sel de guérande | Sel fin | Sésame | Sucre en poudre | Vin blanc | Vin de Banuyls
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Saint-Jacques rôties, jus de poulette émulsionné
Ail | Aromate | Crème liquide | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Poulet | Saint-Jacques | Sel | Thym
Atelier des chefs
Noix de Saint-Jacques rôties au pamplemousse de Floride, purée de panais à la vanille
Beurre | Crème liquide | Gousse de vanille | Huile d’olive | Oignon | Pamplemousse | Panais | Saint-Jacques | Sel
Atelier des chefs
Brochette de Saint-Jacques rôties, jus de poulette émulsionné
Ail | Aromate | Crème liquide | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poulet | Romarin | Saint-Jacques | Sel | Thym
Atelier des chefs
