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Saint-Jacques rôties au jambon de Parme embeurrée de potimarron et tuile de parmesan Parmigiano Reggiano

 


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Saint Jacques rôties au jambon de Parme embeurrée de potimarron et tuile de parmesan Parmigiano Reggiano

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint-Jacques rôties au jambon de Parme embeurrée de potimarron et tuile de parmesan Parmigiano Reggiano”, publiée le Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h01, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Embeurrée | #Tuiles au parmesan | #Tuiles | Atelier des chefs | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Jambon de Parme | Lait | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Potimarron | Saint-Jacques | Sel

Coquilles saint-jacques, crevettes, jambon de parme au pesto et salade de roquette


Ail | Basilic | Courgette | Crevettes | Huile d’olive | Huile de noix | Jambon de Parme | Légumes | Noix | Pesto | Pignons | Poireau | Poivron jaune | Roquette | Saint-Jacques | Tomate cerise
  A vos assiettes
Saint jacques rôties fine purée de châtaignes et bouillon de châtaignes au foie gras

Saint jacques rôties fine purée de châtaignes et bouillon de châtaignes au foie gras


Ail | Bouillon de volaille | Cannelle | Châtaignes | Ciboulette | Crème liquide | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oignon | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Saumon
  750g
Noix de Saint Jacques rôties potimarron aux amandes épicées de Cyril Lignac

Noix de Saint-Jacques rôties potimarron aux amandes épicées de Cyril Lignac


Amande | Beurre | Crème liquide | Eau | Échalote | Graines de cumin | Graines de fenouil | Huile d'olive | Noix | Noix de Saint-Jacques | Poivre du moulin | Potimarron | Sel de guérande | Sel fin | Sésame | Sucre en poudre | Vin blanc | Vin de Banuyls
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Saint Jacques rôties  jus de poulette émulsionné
 

Saint-Jacques rôties, jus de poulette émulsionné


Ail | Aromate | Crème liquide | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Poulet | Saint-Jacques | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Saint Jacques rôties  crème de carotte et cumin  copeaux de chocolat

Saint-Jacques rôties, crème de carotte et cumin, copeaux de chocolat


Carotte | Chocolat noir | Cumin | Huile d’olive | Orange | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs

Noix de Saint-Jacques rôties au pamplemousse de Floride, purée de panais à la vanille


Beurre | Crème liquide | Gousse de vanille | Huile d’olive | Oignon | Pamplemousse | Panais | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs
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