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Saint-jacques poêlées, sauce mercotte au safran

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint-jacques poêlées, sauce mercotte au safran”, publiée le Mercredi 17 Février 2010 à 07h29, sur le blog de son éditeur : En cuisine, c’est tout !


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#Poêlée | #Saint-Jacques poêlées | #Sauce | En cuisine, c’est tout ! |

Saint-Jacques poêlées et leur crème au safran, cappuccino vitelotte


Beurre | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Saint jacques poêlées sauce à l'orange

Saint jacques poêlées sauce à l'orange


Beurre | Crème liquide | Echalotes | Orange | Saint-Jacques | Sucre fin | Vin blanc
  750g
Coquilles Saint Jacques poêlées sauce Gremolata accompagnée de Jambon de Parme

Coquilles Saint-Jacques poêlées sauce Gremolata accompagnée de Jambon de Parme


Ail | Jambon de Parme | Pignons | Pistache | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  A vos assiettes
Noix de Saint Jacques poêlées sauce au Lard

Noix de Saint Jacques poêlées sauce au Lard


Beurre | Bouquet garni | Crème fraiche | Lard | Noix de Saint Jacques | Poireaux | Serrano
  magicmaman
Saint Jacques poêlées chutney d'ananas et raisins salade de jeunes pousses

Saint-Jacques poêlées chutney d'ananas et raisins salade de jeunes pousses


Ananas | Fleur de sel | Huile d’olive | Mesclun | Miel | Poivre | Raisins secs | Saint-Jacques | Salade | Sauce soja | Vinaigre
  Atelier des chefs
Saint Jacques poêlées avec asperges vertes et une sauce parmesan et chorizo

Saint-Jacques poêlées avec asperges vertes et une sauce parmesan et chorizo


Asperges vertes | Beurre | Chorizo doux | Crème fleurette | Noix de Saint-Jacques | Parmesan frais râpé | Pousses de pois ou de ciboulette
  Démotivateur Food

Noix de saint jacques d'argentine sauce estragon safranee


Crème fraîche | Estragon | Huile d’olive | Safran | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
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