Saint-jacques poêlées, céleri rave et compotée de pommes au safran
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint-jacques poêlées, céleri rave et compotée de pommes au safran”, publiée le Mercredi 08 Février 2012 à 16h06, sur le blog de son éditeur : Faites l’AMAP, pas la guerre
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Rémoulade de céleri-rave et pommes et noix de saint-Jacques
Céleri-rave | Crevettes | Huile | Huile d’olive | Laitue | Mayonnaise | Orange | Pomme | Saint-Jacques | Vinaigrette
Supertoinette
Saint jacques au whisky et sa mousse de celeri
Beurre | Céleri-rave | Ciboulette | Crème liquide | Lait | Poitrine fumée | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Whisky
Marmiton
Saint-Jacques poêlées et leur crème au safran, cappuccino vitelotte
Beurre | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Poelee persillee de saint jacques a l'ail compotee de poireaux
Ail | Beurre | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Saint pierre à la sauce moutarde et purée de cèleri rave
Ail | Céleri-rave | Champagne | Crème fraîche | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Moutarde | Muscade | Poivre | Pomme | Saint-Pierre | Sel | Vin blanc
750g
Poêlée de saint-jacques, beurre d'oranges, compotée d'endives de noël (entrée)
Beurre | Citron | Endive | Fleur de sel | Oranges sanguines | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre
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