Saint-jacques poêlées, céleri rave et compotée de pommes au safran
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint-jacques poêlées, céleri rave et compotée de pommes au safran”, publiée le Mercredi 08 Février 2012 à 16h06, sur le blog de son éditeur : Faites l’AMAP, pas la guerre
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Saint-Jacques poêlées et leur crème au safran, cappuccino vitelotte
Beurre | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Saint-Jacques poêlées aux épices purée et palets de patates douces
Cannelle | Cardamome | Carvi | Coriandre | Cumin | Curcuma | Epices | Fenouil | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Miel | Patate douce | Piment de Cayenne | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vanille | Xérès
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Accord de Saint Jacques
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Velouté de céleri saint-jacques poêlées
Beurre | Céleri | Lait | Lard fumé | Muscade | Poivre | Saint-Jacques | Sel
750g
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