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Saint-jacques, gremolata de chou-fleur, baies et pistaches

 


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Saint jacques  gremolata de chou fleur  baies et pistaches

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint-jacques, gremolata de chou-fleur, baies et pistaches”, publiée le Lundi 14 Avril 2014 à 07h28, sur le blog de son éditeur : Assiettes gourmandes


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Assiettes gourmandes |

Saint Jacques et carpaccio de chou fleur violet   Laurent Mariotte

Saint-Jacques et carpaccio de chou-fleur violet - Laurent Mariotte


chou-fleur violet | ciboulette | citron jaune | graisse de canard | huile d'olive | noix de Saint-Jacques | oeufs de saumon | poivre du moulin | sel gris moulu
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Saint jacques marinées aux fruits de la passion

Saint-jacques marinées aux fruits de la passion


Baies rose | Citron vert | Fleur de sel | Fruit de la passion | Saint-Jacques
  Cuisineaz
Tartare de Saint Jacques à la Tomme de chèvre des Pyrénées

Tartare de Saint-Jacques à la Tomme de chèvre des Pyrénées


Baies rose | Chèvre | Ciboulette | Fleur de sel | Huile de noix | Mâche | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Carpaccio de Saint jacques et fruits de la passion   Laurent Mariotte

Carpaccio de Saint-jacques et fruits de la passion - Laurent Mariotte


Baies roses | Fleur de sel | Fruit de la passion | Huile d'olive | Noix de coquilles Saint-Jacques | Poivre noir au moulin | Zeste de citron vert
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Tartare noix de saint jacques facon clochette

Tartare noix de saint jacques facon clochette


5 baies | Carotte | Ciboulette | Citron vert | Crevettes | Epinard | Huile d’olive | Macédoine de légumes | Mayonnaise | Poivre | Saint-Jacques | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Tartiflette de chou fleur au saint marcellin

Tartiflette de chou fleur au saint marcellin


Beurre | Chou-fleur | Crème fraîche | Gruyère | Lardons | Oignon | Poivre | Saint-Marcellins | Sel
  Marmiton
Carpaccio de saint jacques au naturel

Carpaccio de saint jacques au naturel


Citron | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques
  Marmiton

Carpaccio de saint jacques a la vanille


Aneth | Fleur de sel | Huile d’olive | Saint-Jacques | Vanille | Vinaigre de framboise
  Marmiton
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