Saint-Jacques et sauce chorizo étoilées
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Saint-Jacques et sauce chorizo étoilées”, publiée le Lundi 19 Décembre 2022 à 12h21, sur le site de son éditeur : Météo à la carte | France 3
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Noix de saint jacques sauce au chorizo
Beurre | Chorizo | Crème fraîche | Noilly prat | Oignon | Piment de Cayenne | Poitrine fumée | Riz | Safran | Saint-Jacques
Marmiton
Nouilles chinoises aux Saint Jacques
Ail | Brocoli | Carotte | Champignons | Chorizo | Citron vert | Courgette | Curcuma | Gingembre | Huile d’olive | Mangue | Nouilles chinoises | Poivre | Saint-Jacques | Sauce soja | Vinaigre | Xérès
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Nouilles chinoises aux saint jacques
Ail | Brocoli | Carotte | Champignons | Chorizo | Citron vert | Courgette | Curcuma | Gingembre | Huile d’olive | Mangue | Nouilles chinoises | Poivre | Saint-Jacques | Sauce soja | Vinaigre | Xérès
750g
Sushi de Saint-Jacques au pesto de pistache
Ail | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Pistache | Riz | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Thym | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Brochette de makis de Saint-Jacques à la mayonnaise wasabi
Avocat | Eau | Feuilles de nori | Huile d’arachide | Oeuf | Riz | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Maki de Saint-Jacques, avocat et sésame
Avocat | Eau | Feuilles de nori | Graines de sésame | Riz | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
Mille-feuille de Saint-Jacques, sésame et fenouil
Beurre | Carotte | Fenouil | Feuilles de bricks | Graines de sésame | Huile d’olive | Miel | Pois gourmand | Réglisse | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Ravioles de Saint-Jacques frites au chorizo, légumes fumés thaï
Carotte | Chorizo | Citron vert | Concombre | Coriandre | Huile d’olive | Huile de friture | Lard fumé | Lardons | Menthe | Oeuf | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Saint-Jacques sauce soubise, cuites dans leurs coquilles au beurre truffé
Beurre | Huile | Oignons nouveaux | Pâte feuilletée | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe
Atelier des chefs
