Saint jacques et pétoncles en verrine
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint jacques et pétoncles en verrine”, publiée le Mercredi 14 Avril 2010 à 06h32, sur le blog de son éditeur : Chez Laurette
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Mon souffle au saumon fume saint jacques roties et verrine de bisque aux croutons
Beurre | Croûtons | Curry | Farine | Homard | Huile | Lait | Mâche | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Saumon fumé
Marmiton
Saint Jacques flambées au saumon fumé
Aneth hâché | Beurre | Cognac | Crème fraiche | Echalotes hâchées | Noix de Saint Jacques ou pétoncles | Poivre | Saumon fumé | Sel
magicmaman
Minis Tatin de coquilles Saint Jacques
Beurre | Coquilles Saint Jacques ou pétoncles | Crème liquide | Échalotes | Honey | Pâte feuilletée
Avantages
Noix de petoncles a l'effilochee d'endives au gingembre et jus d'orange
Beurre | Endive | Gingembre | Orange | Pétoncle | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Fondue de poireaux et noix de petoncles gratines
Beurre | Biscotte | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Gruyère | Pétoncle | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Coquilles st jacques ou petoncles poelees
Ail | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Lait | Pétoncle | Poivre | Saint-Jacques | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Petoncles au court bouillon corse et champignons gratinees sur coquille
Beurre | Bouillon | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Eau | Emmental | Epices | Farine | Fromage râpé | Gruyère | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pétoncle | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Petoncles au curry et ses petits lardons
Ail | Crème | Curry | Fruits de mer | Lardons | Oeuf | Persil | Pétoncle | Saint-Jacques
Marmiton
Linguine aux palourdes petoncles et moules
Ail | Concentré de tomate | Echalotes | Linguine | Moules | Nuoc mam | Palourde | Piment | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate
Marmiton
