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Saint jacques croustillant et nage forestiere

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint jacques croustillant et nage forestiere”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Croustillant | #Nage | #Saint-Jacques | Marmiton | Champignon de Paris | Girolle | Muscade | Poitrine fumée | Saint-Jacques | Vin blanc

Nage de Saint Jacques aux langoustines
 

Nage de Saint-Jacques aux langoustines


Ail | Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Huile d’arachide | Huile d’olive | Langoustine | Muscade | Oignon | Porto | Saint-Jacques | Tomate | Vin blanc
  Le Journal des femmes - Cuisine
Croustillant de Saint Jacques au basilic

Croustillant de Saint-Jacques au basilic


Basilic | Citron vert | Echalotes | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Pignons | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Croustillant d'endives caramélisées à l'orange et aux noix de Saint Jacques

Croustillant d'endives caramélisées à l'orange et aux noix de Saint-Jacques


Endive | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Jus d’orange | Orange | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs

Nage de coquilles saint jacques au champagne


Carotte | Champagne | Citron | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym
  Marmiton

Croustillant de Saint-Jacques au fenouil


Badianes | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Pâte filo | Pâtes | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs
Croustillant d'endives caramélisées à l'orange et aux noix de Saint Jacques

Croustillant d'endives caramélisées à l'orange et aux noix de Saint-Jacques


Endive | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Jus d’orange | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
  750g
Nage de Saint Jacques en verrines

Nage de Saint-Jacques en verrines


Beurre | Echalotes | Moutarde | Noix | Orange | Poivre | Sel
  750g
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