Saint-jacques, crème d'amande et pignons, riz venere, patate douce en textures
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint-jacques, crème d'amande et pignons, riz venere, patate douce en textures”, publiée le Vendredi 11 Janvier 2013 à 08h55, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion
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Saint-jacques et crème de poireau accompagnés de riz
Crème fraîche épaisse | Fleur de sel | Poireau | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Vin blanc
750g
Brochette de Saint-Jacques et purée mousseuse de patates douces
Beurre | Crème liquide | Huile d’olive | Oignon | Patate douce | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Atelier des chefs
Noix de Saint-Jacques et crème de fèves crumble parmesan
Beurre doux | Cerfeuil | Crème liquide entière | Farine de blé | Fèves écossées surgelées | Gros sel | Huile d'olive | Moulin à poivre | Noix de Saint Jacques | Parmigiano Reggiano râpé | Poudre d'amande | Sel fin
Atelier des chefs
Roll de sole et Saint-Jacques riz de Camargue
Citron vert | Feuilles de basilic | Filet de sole | Fleur de sel | Grosse noix de Saint-Jacques | Huile d'olive | Pignons de pin | Poivre | Riz de Camargue | Tomates cerise
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Saint-Jacques Snackées purée de chou-fleur aux amandes de Nolwenn Corre
Beurre | Châtaigne crue | Chou-fleur | Crème | Noix de Saint-Jacques | Poudre d'amande
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
Ravioles de Saint-Jacques, crème de roquette au poivre long d'Indonésie
Bouillon de volaille | Crème liquide | Eau | Estragon | Fleur de sel | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Poivre | Roquette | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Mon velouté de céleri & Saint-Jacques - Laurent Mariotte
Céleri boule | Cerfeuil | Coquilles Saint-Jacques | Crème liquide | Curry en poudre | Eau | Lait | Poivre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Noix de Saint-Jacques à la crème safranée
Crème fraîche | Crème liquide | Curcuma | Huile d’olive | Safran | Saint-Jacques
Le Journal des femmes - Cuisine
