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Saint-jacques, bavarois de poireaux et huîtres en tartare

 


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Saint jacques  bavarois de poireaux et huîtres en tartare

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint-jacques, bavarois de poireaux et huîtres en tartare”, publiée le Samedi 19 Mars 2016 à 05h45, sur le blog de son éditeur : Assiettes gourmandes


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Assiettes gourmandes |

Saint jacques a la fondue de poireaux et au safran


Beurre demi-sel | Citron | Fumet de poisson | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
Saint jacques sur lit de poireaux

Saint jacques sur lit de poireaux


Ail | Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Coquilles saint jacques sur lit de poireaux

Coquilles saint jacques sur lit de poireaux


Crème fraîche | Farine | Huile | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton

Noix de saint jacques a l'effilochee de poireaux


Beurre | Crème fraîche | Poireau | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton

Saint jacques sur fondue de poireaux


Champignon de Paris | Crème de soja | Crème fraîche | Crevettes | Huile d’olive | Poireau | Saint-Jacques
  Marmiton

Noix de saint jacques au cidre et aux poireaux


Beurre | Cidre | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton

Croustillant de saint jacques a la fondue de poireaux


Beurre | Crème fraîche | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Jambon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
Noix de saint jacques sur lit de poireaux

Noix de saint jacques sur lit de poireaux


Beurre | Crème fraîche | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton

Feuillete de noix de saint jacques au fondant de poireaux


Beurre | Crème | Noisettes | Oeuf | Pâte feuilletée | Poireau | Safran | Saint-Jacques
  Marmiton
Noix de saint jacques a la fondue de poireaux et de carottes

Noix de saint jacques a la fondue de poireaux et de carottes


Beurre | Carotte | Crème fraîche épaisse | Gruyère | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
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