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Saint-Jacques au pamplemousse

 


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Saint Jacques au pamplemousse

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint-Jacques au pamplemousse”, publiée le Mardi 05 Janvier 2021 à 19h53, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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Carpaccio de Saint Jacques au pamplemousse et huile d'olive vanillée

Carpaccio de Saint-Jacques au pamplemousse et huile d'olive vanillée


Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile d olive | Moulin à poivre | Noix de Saint Jacques | Pamplemousse de Floride | Shiso rouge | Shiso vert
  Atelier des chefs

Saint jacques au pamplemousse


Beurre | Boeuf | Maïzena | Pamplemousse | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre | Vinaigre
  Marmiton

Carpaccio de saint jacques au pamplemousse


Citron vert | Coriandre | Pamplemousse | Saint-Jacques
  Marmiton
Ceviche de Saint Jacques pamplemousse

Ceviche de Saint-Jacques pamplemousse


Avocat | Citron vert | Pamplemousse | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Noix de Saint-Jacques rôties au pamplemousse de Floride, purée de panais à la vanille


Beurre | Crème liquide | Gousse de vanille | Huile d’olive | Oignon | Pamplemousse | Panais | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs
Noix de Saint Jacques rôties  purée de panais à la vanille  jus d'agrumes et jus de carotte

Noix de Saint-Jacques rôties, purée de panais à la vanille, jus d'agrumes et jus de carotte


Beurre | Carotte | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus d’orange | Oignon | Pamplemousse | Panais | Raisin | Saint-Jacques
  Atelier des chefs

Noix de Saint-Jacques poêlées, purée de panais à la vanille, jus d'agrumes


Beurre | Carotte | Crème liquide | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus d’orange | Oignon | Pamplemousse | Panais | Poivre | Raisin | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs
Saint Jacques vinaigrette aux agrumes de Maximin Hellio

Saint-Jacques vinaigrette aux agrumes de Maximin Hellio


amandes | Ciboulette | citron | Huile d'olive | orange | pamplemousse | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
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