Saint-jacques à la vapeur à l'ail et aux vermicelles
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint-jacques à la vapeur à l'ail et aux vermicelles”, publiée le Lundi 21 Novembre 2011 à 04h53, sur le blog de son éditeur : Recettes d’une Chinoise
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Saint-Jacques à la vapeur à l'ail et aux vermicelles
Ail | Fruits de mer | Huile | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Vermicelles | Vin
750g
Soupe de St Jacques en bouillon coco
Ail | Beurre | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Epi de maïs | Farine | Fumet de poisson | Grains de maïs | Lait de coco | Nuoc mam | Piment | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Soja | Vermicelles
750g
Saint-Jacques en deux façons petite couronne des sous-bois
Ail | Artichaut | Asperges vertes | Beurre | Cébettes | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron | Citron vert | Citronnelle | Echalotes | Fruit de la passion | Gingembre | Girolle | Lait concentré non sucré | Mandarines | Noilly prat | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Saint-Jacques | Thym | Trompette de la mort | Vermouth
Cuisineaz
Coquille Saint-Jacques snackée crumble de Crêpes Fourrées Crème et Oignon de Roscoff Gavottes
Ail | Andouille | Beurre | Champignon de Paris | Chou-fleur | Ciboulette | Cidre | Crème liquide | Crêpes | Echalotes | Laitue | Navet | Oignon | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre de cidre
A vos assiettes
Coquilles saint-jacques, crevettes, jambon de parme au pesto et salade de roquette
Ail | Basilic | Courgette | Crevettes | Huile d’olive | Huile de noix | Jambon de Parme | Légumes | Noix | Pesto | Pignons | Poireau | Poivron jaune | Roquette | Saint-Jacques | Tomate cerise
A vos assiettes
Saint jacques rôti et son riz basmati aux épices
Ail | Beurre | Cannelle | Cardamome | Ciboulette | Clous de girofle | Coriandre | Cumin | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel
Notrefamille.com
Saint jacques rôties fine purée de châtaignes et bouillon de châtaignes au foie gras
Ail | Bouillon de volaille | Cannelle | Châtaignes | Ciboulette | Crème liquide | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oignon | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Saumon
750g
Coquilles saint-jacques gratinées (accompagnement)
Ail | Beurre | Chapelure | Cognac | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Notrefamille.com
Noix de Saint-Jacques 'snackées', fondue de poireau, vinaigrette à l'huile de truffe noire
Beurre | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de friture | Huile de noix | Poireau | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Vermicelles | Xérès
Atelier des chefs
Saint jacques poêlées sur un lit d'épinard et sa sauce à l'orange
Ail | Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Epinard | Grand Marnier | Lait | Orange | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel
750g