Saint-jacques à la pâte d'orange et endives braisées à l'orange
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint-jacques à la pâte d'orange et endives braisées à l'orange”, publiée le Dimanche 25 Octobre 2020 à 21h38, sur le blog de son éditeur : Nuage de lait
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Noix de Saint-Jacques poêlées, rouelles d'endives caramélisées à l'orange
Beurre | Citron | Endive | Huile d’olive | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Noix de Saint-Jacques acidulées à l'orange et à la granny smith, gelée de vinaigre balsamique
Eau | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Huile d’olive | Orange | Poivre | Pomme | Roquette | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Tatins d'Endives Festives
beurre | clémentines | endives | noix de Saint-Jacques | pâte feuilletée | poivre | sauce soja | sel | sucre
A vos assiettes
Carpaccio de noix de saint jacques marinade orange citron
Aneth | Baies rose | Citron | Huile d’olive | Orange | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Noix de Saint-Jacques aux épices et à l 'orange
beurre | ciboulette ciselée | épices à pain d'épices | gewurztraminer | huile d'arachide | Noix de Saint-Jacques | orange
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