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Saint-jacques à la crème et au cidre, riz & fondue de poireaux

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint-jacques à la crème et au cidre, riz & fondue de poireaux”, publiée le Dimanche 28 Mars 2010 à 12h20, sur le blog de son éditeur : In tartiflette I trust


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In tartiflette I trust |

Saint jacques à la crème au cidre et poireaux

Saint jacques à la crème au cidre et poireaux


Ail | Beurre | Cidre | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  750g
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Champignon de Paris | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Oignon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  750g

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Beurre | Crème fraîche | Poireau | Poivre | Riz | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre de riz
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Coquilles Saint Jacques lutées et fondue de poireaux

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Beurre | Coquilles Saint-Jacques | Crème fraîche | Jus de citron jaune | Pâte brisée | Petites échalotes | Poireaux | Poivre | Sel
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Risotto aux Saint Jacques   poireaux
 

Risotto aux Saint-Jacques & poireaux


Beurre | Bouillon de légumes | Noix de Saint-Jacques | Parmesan | Poireau | Riz
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