Saint-jacques à la chicorée flambées au genièvre; endives caramélisées
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint-jacques à la chicorée flambées au genièvre; endives caramélisées”, publiée le Mercredi 29 Décembre 2010 à 21h56, sur le blog de son éditeur : Nuage de lait
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Saint Jacques et crevettes flambées au cognac sur crème de paprika
Ail | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Huile d’olive | Paprika | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Toasts
750g
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Beurre | Citron | Endive | Fleur de sel | Oranges sanguines | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre
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Beurre | Endive | Gruyère | Herbe | Jus d’orange | Noisettes | Saint-Jacques
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