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Saint-jacques à l'émulsion de lard fumé et caviar (ou arënkha)

 


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Saint jacques à l'émulsion de lard fumé et caviar  ou arënkha

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Saint-jacques à l'émulsion de lard fumé et caviar (ou arënkha)”, publiée le Mercredi 07 Décembre 2011 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Péché de gourmandise


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Péché de gourmandise |

Brochettes de saint jacques panees au lard

Brochettes de saint jacques panees au lard


Beurre | Chapelure | Citron | Lard | Marjolaine | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton

Salade de saint jacques au saumon fume et a la sauce cognac


Beurre | Cognac | Crème liquide | Crevettes | Moules | Saint-Jacques | Salade | Saumon fumé
  Marmiton

Cassolettes de saint jacques au saumon fume


Ciboulette | Court bouillon | Crème liquide | Jus de citron | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Saumon fumé | Sel
  Marmiton
Fettucini aux saint jacques et saumon

Fettucini aux saint jacques et saumon


Aneth | Beurre | Citron | Crème fraîche | Crevettes | Fettuccine | Poivre | Saint-Jacques | Salade | Saumon fumé | Sel
  Marmiton
Salade oceane saumon haddock thon et saint jacques

Salade oceane saumon haddock thon et saint jacques


Aneth | Avocat | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron | Fleur de sel | Grains de maïs | Haddock | Huile d’olive | Saint-Jacques | Salade | Saumon fumé | Thon | Tomate cerise
  Marmiton
Duo de saumon farcie au st jacques marinees

Duo de saumon farcie au st jacques marinees


Aneth | Citron | Echalotes | Oignon | Persil | Poireau | Saint-Jacques | Saumon | Saumon fumé
  Marmiton

Salade de st jacques et saumon fumé


Aneth | Basilic | Beurre | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Crevettes | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Salade | Saumon fumé | Sel | Tomate
  Cuisineaz
Chaud froid de st jacques au saumon fumé

Chaud/froid de st jacques au saumon fumé


Beurre | Huile d’olive | Mâche | Poivre | Saint-Jacques | Salade | Saumon fumé | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
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