Sablé breton mi figue-mi citron
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sablé breton mi figue-mi citron”, publiée le Mercredi 19 Novembre 2014 à 12h00, sur le blog de son éditeur : Le Palais des Saveurs
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Tartelettes aux fraises à la mousseline de jasmin sur sablé breton et son coulis de fraise citronné
Beurre | Farine | Fraise | Jaune d'oeuf | Jus d'orange | Jus de citron | Lait entier | Levure chimique | Sel | Sucre | Sucre en poudre
750g
Tarte citron meringue sable breton
Beurre | Citron | Farine | Fleur de sel | Levure chimique | Meringue | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre
Marmiton
Sablé breton, crème légère à la vanille et premières fraises
Beurre | Citron | Crème liquide | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Atelier des chefs
Sablé breton, poires fraîches et crème citronnée
Beurre | Citron | Farine | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre fin
Atelier des chefs
Sablé breton, crème vanillée et fraises en verrine
Beurre | Citron | Crème liquide | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Atelier des chefs
Verrine de sablé breton, crème vanillée et fraises
Beurre | Citron | Crème liquide | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Atelier des chefs
Sablé breton, pêches fraîches et crème citronnée
Beurre | Citron | Farine | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pêche | Sucre fin
Atelier des chefs
Sablé breton aux framboises et au sel de Guérande
Beurre | Citron | Farine | Farine de maïs | Framboises | Oeuf | Pâtes | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Terrine | Thé
A vos assiettes
Sablé breton au marron et gélifié de pommes
Beurre | Châtaignes | Citron | Cognac | Crème de marron | Eau | Farine | Farine de châtaigne | Gélatine | Levure chimique | Oeuf (jaune) | Pomme | Purée | Sucre | Sucre fin
750g
Dessert aux fraises namelaka citron vert chantilly mascarpone-pistache sur sablé breton
Beurre demi-sel | Chocolat blanc | Citron confit | Citron vert | Confiture de fraises | Crème | Farine | Fleur de sel | Gélatine | Glucose | Lait | Mascarpone | Miel | Pistache | Poudre d’amande | Sucre glace
750g
