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Sablé breton, crème pâtissière, poire et chocolat

 


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Sablé breton  crème pâtissière  poire et chocolat

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sablé breton, crème pâtissière, poire et chocolat”, publiée le Mardi 24 Mars 2015 à 14h20, sur le blog de son éditeur : Les Mets de Rosy


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Les Mets de Rosy |

Dessert aux fraises namelaka citron vert chantilly mascarpone pistache sur sablé breton

Dessert aux fraises namelaka citron vert chantilly mascarpone-pistache sur sablé breton


Beurre demi-sel | Chocolat blanc | Citron confit | Citron vert | Confiture de fraises | Crème | Farine | Fleur de sel | Gélatine | Glucose | Lait | Mascarpone | Miel | Pistache | Poudre d’amande | Sucre glace
  750g

Sablé breton crème de marron marmelade mandarine


Beurre | Cacao | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème | Crème de marron | Farine | Levure chimique | Mandarines | Marrons | Meringue | Oeuf (jaune) | Pâtes | Sel | Sucre | Sucre glace
  750g
Profiteroles au chocolat et crème pâtissière
 

Profiteroles au chocolat et crème pâtissière


Beurre | Chocolat noir à pâtisser | Crème liquide | Eau | Extrait de vanille | Farine | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Oeuf | Sel | Sucre
  Hervé Cuisine
Gateau de savoie fourre a la creme patissiere et glace au chocolat

Gateau de savoie fourre a la creme patissiere et glace au chocolat


Beurre | Chocolat noir | Farine | Lait | Oeuf | Sucre | Vanille
  Marmiton
Genoise a la creme patissiere et glacage au chocolat

Genoise a la creme patissiere et glacage au chocolat


Beurre | Chocolat noir | Farine | Gousse de vanille | Lait | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre
  Marmiton
Fondant au chocolat a base de creme patissiere

Fondant au chocolat a base de creme patissiere


Cacao | Chocolat | Farine | Lait | Oeuf | Sucre
  Marmiton

Quatre quarts a la creme patissiere


Beurre | Chocolat | Farine | Lait | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre fin | Vanille
  Marmiton
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