Sablé breton aux poires confites, glace et caramel au beurre salé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sablé breton aux poires confites, glace et caramel au beurre salé”, publiée le Jeudi 28 Octobre 2010 à 15h50, sur le blog de son éditeur : Easy Gourmet !
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Beurre | Citron | Farine | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre fin
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Agar-agar | Beurre | Lait | Mûres | Poire | Sucre
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Beurre | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Gousse de vanille | Jus de citron | Mûres | Poire | Sucre
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Glace caramel au beurre salé
Beurre demi-sel | Crème liquide | Glucose | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre fin
750g
