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Sablé breton aux accents indiens, poire pochée et pour finir un flan au lait

 


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Sablé breton aux accents indiens  poire pochée et pour finir un flan au lait

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sablé breton aux accents indiens, poire pochée et pour finir un flan au lait”, publiée le Dimanche 16 Février 2014 à 14h52, sur le blog de son éditeur : Popote de Véro


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Poire pochée au vin chaud de Noël sablé aux épices et chantilly au citron

Poire pochée au vin chaud de Noël sablé aux épices et chantilly au citron


Badianes | Beurre | Cannelle | Citron | Crème liquide | Farine | Gingembre | Gousse de vanille | Orange | Poire | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Vin rouge
  Atelier des chefs

Sablé breton et émulsion caramel à la fleur de sel


Beurre | Farine | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Lait | Levure chimique | Oeuf (jaune) | Sucre fin
  Atelier des chefs

Flan chocolat poire, et petits beurres


Beurre | Chocolat | Flan | Lait | Poire
  750g
Crème de lait Saint Pétersbourg  poire pochée au thé épicé et son sablé breton

Crème de lait Saint-Pétersbourg, poire pochée au thé épicé et son sablé breton


Beurre | Eau | Farine | Fécule de maïs | Grains de maïs | Lait | Oeuf (jaune) | Poire | Sel | Sucre fin | Thé
  Atelier des chefs

Poire pochée à l'amande et son sablé breton


Amandes | Beurre | Farine | Gousse de vanille | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poire | Poudre d’amande | Sucre
  750g

Sablé breton poire pochée piquée à la vanille, coulis de framboise


Beurre | Eau | Farine | Framboises | Gousse de vanille | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre fin
  Atelier des chefs
Sablé breton et poire pochée à la vanille

Sablé breton et poire pochée à la vanille


Beurre | Eau | Farine | Gousse de vanille | Oeuf (jaune) | Poire | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Poire pochée aux épices crème glacée camembert sablé aux noix

Poire pochée aux épices crème glacée camembert sablé aux noix


Anis étoilé | Beurre | Camembert | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Crème liquide | Epices | Farine | Fleur de sel | Lait | Noix | Oeuf (jaune) | Poire | Poivre | Sucre | Vin rouge
  Cuisineaz
Bavarois Poire Sablé breton et Sauce caramel onctueuse

Bavarois Poire Sablé breton et Sauce caramel onctueuse


Badianes | Beurre | Cannelle | Cassonade | Crème liquide | Eau | Farine | Gélatine | Lait | Levure chimique | Muscade | Oeuf (jaune) | Poire | Sel | Sucre fin | Vanille | Vergeoise
  Cuisine Addict
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