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Sablé breton aux accents indiens, poire pochée et pour finir un flan au lait

 


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Sablé breton aux accents indiens  poire pochée et pour finir un flan au lait

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sablé breton aux accents indiens, poire pochée et pour finir un flan au lait”, publiée le Dimanche 16 Février 2014 à 14h52, sur le blog de son éditeur : Popote de Véro


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Popote de Véro |

Sablé breton poire pochée piquée à la vanille, coulis de framboise


Beurre | Eau | Farine | Framboises | Gousse de vanille | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre fin
  Atelier des chefs
Crème de lait Saint Pétersbourg  poire pochée au thé épicé et son sablé breton

Crème de lait Saint-Pétersbourg, poire pochée au thé épicé et son sablé breton


Beurre | Eau | Farine | Fécule de maïs | Grains de maïs | Lait | Oeuf (jaune) | Poire | Sel | Sucre fin | Thé
  Atelier des chefs

Poire pochée à l'amande et son sablé breton


Amandes | Beurre | Farine | Gousse de vanille | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poire | Poudre d’amande | Sucre
  750g
Sablé breton et poire pochée à la vanille

Sablé breton et poire pochée à la vanille


Beurre | Eau | Farine | Gousse de vanille | Oeuf (jaune) | Poire | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Sablé à la crème d'amande  poire pochée au vin rouge épicé

Sablé à la crème d'amande, poire pochée au vin rouge épicé


5 épices | Beurre | Cannelle | Farine | Fécule de maïs | Grains de maïs | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Poire | Poudre d’amande | Sucre fin | Vin rouge
  Atelier des chefs
Sablé breton  poire au caramel de truffe et chantilly à la graine de vanille

Sablé breton, poire au caramel de truffe et chantilly à la graine de vanille


Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Oeuf (jaune) | Poire | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Truffe
  Atelier des chefs

Sablé breton, poires fraîches et crème citronnée


Beurre | Citron | Farine | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre fin
  Atelier des chefs

Sablé breton aux fruits de saison rôtis


Beurre demi-sel | Clémentines | Farine | Levure chimique | Miel | Oeuf (jaune) | Poire | Pomme | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Poire pochée aux épices crème glacée camembert sablé aux noix

Poire pochée aux épices crème glacée camembert sablé aux noix


Anis étoilé | Beurre | Camembert | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Crème liquide | Epices | Farine | Fleur de sel | Lait | Noix | Oeuf (jaune) | Poire | Poivre | Sucre | Vin rouge
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