Sablé aux amandes et Chasselas de Moissac
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sablé aux amandes et Chasselas de Moissac”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Gateau sable aux amandes
Beurre | Citron | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Marsala | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre
Marmiton
Poêlée de fraises gariguettes, sorbet au chasselas de moissac aoc
Beurre | Fraise | Gelée | Raisin | Sorbet
750g
Panna cotta aux fruits de la passion, sablé aux amandes
Beurre | Crème liquide | Farine | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Grains de maïs | Jus d’orange | Poudre d’amande | Sucre fin
Atelier des chefs
Filets de poulet fermier label rouge St Sever® aux raisins chasselas de Moissac
Beurre | Echalotes | Escalope de poulet | Gros sel | Poitrine | Poivre | Raisin | Raisins secs | Ventrèche | Vin
A vos assiettes
Soupe de fraises au basilic au basilic et son sablé aux amandes
Basilic | Beurre | Farine | Fraise | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace
750g
Millefeuille de langue et foie gras de canard Chutney de Chasselas de Moissac AOC
Beurre | Canard | Coing | Confiture | Crème | Foie gras | Gingembre | Langue | Moutarde | Oignon rouge | Pomme | Porto | Raisin | Raisins secs | Sel | Sucre | Vinaigre
750g
