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Sablé à la mousse pralinée

 


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Sablé à la mousse pralinée

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sablé à la mousse pralinée”, publiée le Mardi 21 Décembre 2010 à 10h05, sur le blog de son éditeur : Cook’n Jazz


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#Mousse | #Pralines | #Sablé | Cook’n Jazz |

Crémeux chocolat noir sablé et mousse praliné

Crémeux chocolat noir sablé et mousse praliné


Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pralin | Sel | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Emincé de mangue sablé et mousse mascarpone

Emincé de mangue sablé et mousse mascarpone


Beurre | Beurre demi-sel | Coing | Crème liquide | Gelée | Gousse de vanille | Mangue | Mascarpone | Sucre glace
  Atelier des chefs
Mousse de mangue et petit sablé

Mousse de mangue et petit sablé


Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Mangue | Sel | Sucre glace
  Atelier des chefs
Mousse pralinée sur lit de bananes caramélisées

Mousse pralinée sur lit de bananes caramélisées


Banane | Beurre | Oeuf | Pralinoise | Sucre
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Petite mousse pralinée

Petite mousse pralinée


Crème liquide | Oeuf | Pralinoise | Smarties
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Gâteau à la mousse caramel et mousse pralinée

Gâteau à la mousse caramel et mousse pralinée


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