Sablé à la compotée d'ananas au piment d'espelette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Sablé à la compotée d'ananas au piment d'espelette”, publiée le Vendredi 15 Janvier 2010 à 18h33, sur le blog de son éditeur : Plaisirs et gourmandises
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Cabillaud piqué au chorizo compotée de poivrons au piment d'Espelette copeaux de chèvre
Ail | Aromate | Beurre | Cabillaud | Chorizo | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym | Vin
Atelier des chefs
Toast de Saint-Jacques compotée de poivrons piment d'Espelette
Ail | Baguette | Beurre | Huile d’olive | Oignon | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Saint-Jacques | Sel | Thym
750g
Poêlée de Saint-Jacques à la truffe noire compotée de poireaux au piment d'Espelette
Beurre | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Xérès
Atelier des chefs
La tartine de foie gras et sa compotée de kiwis au piment d'Espelette
Baguette | Fleur de sel | Foie Gras | Kiwi | Piment d'Espelette | Poivre
magicmaman
Wok de mangue et ananas au piment d'Espelette
Ananas | Beurre | Mangue | Piment d’Espelette | Sucre fin
Atelier des chefs
Tartes sablées au parmesan compotée d'aubergines basilic et anchois
Anchois | Aubergine | Basilic | Beurre | Coriandre | Cumin | Farine | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Tomate
750g
Boulettes de crevettes et salade crue
Ail | Ananas | Avocat | Chapelure | Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Crevettes | Eau | Huile d’olive | Huile de friture | Jus de citron | Maïzena | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Pamplemousse | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
750g
Curry de volaille aux fruits exotiques, riz basmati à la cardamome
Amandes effilées | Ananas | Cardamome | Citron | Crème liquide | Curcuma | Curry | Eau | Farine | Huile d’olive | Lait de coco | Mangue | Oignon | Pâte de piment | Piment d’Espelette | Pomme | Poulet | Raisins secs | Riz | Sel | Sucre
Atelier des chefs
Thon mariné grillé et chutney de poivrons
Ail | Ananas | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Orange | Pain | Piment d’Espelette | Poire | Poivre | Poivron | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme | Raisin | Sel | Sucre | Thon | Vinaigre de cidre
750g