Roux blond (prèparation de base pour sauce) - sauce
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Roux blond (prèparation de base pour sauce) - sauce”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : Recette-1
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Pilons de poulet végétarien
Cannelle | Concentré de tomate | Epices | Huile d’olive | Oignon | Piment | Poivre | Poulet | Sauce tomates | Sel | Sucre roux | Tofu | Whisky | Worcestershire sauce
Chefclub
Sauce barbecue sans morceaux d'echalote micro ondes
Basilic | Champignons | Coulis de tomate | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre roux | Tandoori | Whisky | Worcestershire sauce
Marmiton
Tarte fondante aux cèpes et escargots de Bourgogne en persillade
ail et persil | Escargots de Bourgogne belle grosseur | Feuilles de laurier | Fleur de sel | Gousses d'ail | Graisse de canard | Jeunes cèpes coupés | Oignons minces bio | Pâte sablée | Piment d'Espelette | Préparation à base de beurre | Thym coupé
Picard
Blanquette de veau riz et roux blond
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Citron | Farine | Oignon | Poivre | Riz | Sel | Veau
Cuisineaz
Sushis au saumon fumé et maïs en épis
Feuilles d'algue nori | Maïs | Oeuf de truite | Pâte de wasabi | Riz rond spécial sushi | Saké japonais ou Xérès | Sauce soja | Saumon fumé | Sel | Sucre | Sucre roux | Vinaigre de riz
Meilleur du Chef
Sauce espagnole
carotte | feuille de laurier | Fond brun de veau | lard salé | oignon | roux blanc | thym | tomates concentrées | tomates entières | vin blanc
Meilleur du Chef
Yakitori de poulet au gingembre
Farine | Fécule de maïs | Gingembre | Grains de maïs | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Oignon | Poulet | Saké | Sauce soja | Sucre roux
Atelier des chefs
Brochettes de saumon marinées, sauce Satay
Beurre | Beurre de cacahuète | Cardamome | Citron vert | Coriandre | Curcuma | Curry | Huile | Huile d’arachide | Lait de coco | Oignons nouveaux | Pâtes | Piment d’Espelette | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sésame | Sucre | Sucre roux
Atelier des chefs
Chop suey végétarien de légumes, gingembre et cacahuètes
Ail | Cacahuètes | Carotte | Courgette | Eau | Fenouil | Gingembre | Huile d’olive | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sauce soja | Sel | Sucre roux
Atelier des chefs
