Roux blanc
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Roux blanc”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Langue de bœuf braisée à la bourgeoise, au roux blanc
Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Cornichons | Couenne | Estragon | Farine | Glace | Langue de boeuf | Lardons | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
Moules au roux blanc citronne
Beurre | Citron | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine | Moules | Oeuf | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Moules au roux blanc citronné
Beurre | Citron | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine | Moules | Oeuf | Poivre | Sel | Vin blanc
aufeminin cuisine
Sauce espagnole
carotte | feuille de laurier | Fond brun de veau | lard salé | oignon | roux blanc | thym | tomates concentrées | tomates entières | vin blanc
Meilleur du Chef
Harengs à la crème
ciboulette | crème fraîche | harengs frais | poivre du moulin | roux blanc | sel fin | vin blanc
Elle à table
Crumble croustillant aux pommes
Beurre | Farine blanche | Pomme (type golden) | Sucre roux ou blanc | Sucre vanillé
magicmaman
Porc cantonais à la sauce aigre douce
5 épices | Ail | Alcool de riz | Ananas | Anis | Bouillon de volaille | Cannelle | Carotte | Concentré de tomate | Coriandre | Coulis de tomate | Eau | Echalotes | Farine | Fenouil | Feuilles de bricks | Fond blanc | Fond de volaille | Girofle | Glutamate | Huile | Huile de friture | Jus d’orange | Levure chimique | Maïzena | Oeuf | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Porc | Pousses de bambou | Riz | Sauce soja | Sel | Sésame | Shiitake | Sucre roux | Travers de porc | Vinaigre de riz
Elle à table
Salade composée de poisson ou fruit de mer
Artichaut | Asperges | Betterave | Cabillaud | Céleri | Champignons | Cœur de palmier | Colin | Concombre | Coques | Crabe | Crevettes | Fenouil | Fines herbes | Haricots verts | Homard | Langouste | Légumes | Matière grasse | Moules | Oignon | Poisson | Poivre | Poivron vert | Radis | Raie | Saint-Jacques | Salade | Saumon | Sel | Sole | Sucre roux | Thon | Tomate
Cuisineaz