Roulo parmeggiano à la pomme verte & aux noisettes grillées
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Roulo parmeggiano à la pomme verte & aux noisettes grillées”, publiée le Mardi 23 Octobre 2012 à 22h44, sur le blog de son éditeur : A boire et à manger
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Tarte pommes-coings aux noisettes grillées
Coing | Confiture | Lait | Noisettes | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre glace
Atelier des chefs
Salade de champignons de paris parmesan et pomme verte
Champignon de Paris | Huile de noix | Noisettes | Parmesan | Persil | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre | Xérès
Marmiton
Betteraves ricotta fruits secs et pomme verte
Abricot | Betterave | Fruits secs | Huile d’olive | Jus de citron | Noisettes | Pignons | Pistache | Poivre | Pomme | Ricotta | Sel
750g
Soufflé chaud à la Chartreuse verte aux avelines grillées
Beurre | Biscuits | Chartreuse | Farine | Glucose | Lait | Noisettes | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
750g
Velouté de céleri et pomme verte à l'huile de truffe
Beurre | Bouillon de volaille | Céleri-rave | Huile | Noisettes | Pomme | Sel | Truffe
750g
Duo de tartines gourmandes du Dauphiné
Baguette et pain au levain aux graines | Cerneaux de noix de Grenoble AOP | Citron | Duo Gourmand Étoile du Vercors | Miel Aubépine de Rhône-Alpes Hédène | Noisettes | Pomme verte | Saint-Félicien | Saint-Marcellin IGP | Tranches de jambon de pays de Savoie | Tranches de truite du Vercors
A vos assiettes
Verrine de kiwi et pomme verte, émulsion mascarpone
Crème liquide | Gousse de vanille | Kiwi | Mascarpone | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Gâteau de fraises à la pomme verte
Citronnelle | Eau | Fraise | Framboises | Menthe | Pomme | Sucre fin
Atelier des chefs
