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Roulés de sole aux langoustines

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Roulés de sole aux langoustines”, publiée le Lundi 26 Novembre 2012 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Péché de gourmandise


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#Langoustines | #Roulé | #Sole | Péché de gourmandise |

Roules de sole aux haricots plats et creme legere a la vanille

Roules de sole aux haricots plats et creme legere a la vanille


Beurre | Cébettes | Crème légère | Echalotes | Fumet de poisson | Gousse de vanille | Haricots blancs | Haricots verts | Lard fumé | Lardons | Poivre | Sel | Sole | Vin blanc
  Marmiton

Roulés de sole à la crème de lait


Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Coriandre | Curcuma | Echalotes | Lait | Paprika | Poivre | Sel | Sole
  Cuisineaz

Roulés de sole au saumon fumé et gambas


Beurre | Crème fraîche | Emmental | Farine | Gambas | Muscade | Poivre | Saumon fumé | Sel | Sole
  Cuisineaz
Roulés de sole à la vapeur

Roulés de sole à la vapeur


Carotte | Graines de sésame | Huile d’olive | Poireau | Pois gourmand | Poivre | Sauce soja | Sel | Sole
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Roulés de sole au saumon et aux épinards  entrée

Roulés de sole au saumon et aux épinards (entrée)


Epinard | Huile d’olive | Poisson | Poivre | Saumon fumé | Sel | Sole | Vin blanc
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Roulés de sole au saumon

Roulés de sole au saumon


Aneth | Beurre | Citron | Crème liquide | Fumet de poisson | Saumon | Saumon fumé | Sole
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Roulés de sole farcis aux écrevisses

Roulés de sole farcis aux écrevisses


Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisse | Poivre | Sel | Sole | Vin blanc
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Roulés de sole au poivre purée de céleri à l'huile de truffe

Roulés de sole au poivre purée de céleri à l'huile de truffe


Céleri | Fleur de sel | Huile | Lait | Poivre | Sel | Sole | Truffe
  A vos assiettes

Sole aux langoustines sauce normande


Crème fraîche | Cuisse de poulet | Echalotes | Langoustine | Persil | Sole | Vin blanc
  Marmiton
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