Roulés de confit de canard en crêpe de pain d'épice, gourmandises sucré-salées
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Roulés de confit de canard en crêpe de pain d'épice, gourmandises sucré-salées”, publiée le Mardi 15 Février 2011 à 22h53, sur le blog de son éditeur : Célaie & Betsa
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Beurre | Épices supplémentaires | Farine | Gousse de vanille | Mélange de pain d'épice | Œuf | Sucre
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Tarte aux poires à la crème de pain d'épice
Amandes effilées | Beurre pommade | Cassonade | Citron | Crème fleurette entière | Farine | Fécule | Jaunes d'oeufs | Pain d'épice | Poires | Sucre
Le Journal des femmes - Cuisine
Roulé de foie gras au vin rouge, confiture d'oignons et pain d'épice
5 épices | Beurre | Canard | Cannelle | Citron | Fleur de sel | Foie gras | Miel | Oignon | Orange | Pain de mie | Poivre | Raisins secs | Sucre fin | Vin rouge
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Macaron au pain d'épice et foie gras mi-cuit
Beurre | Canard | Colorant rouge | Figues | Foie gras | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Macaron sucre cuit au pain d'épice et mousse de foie gras au porto
Beurre | Canard | Colorant | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf (blanc) | Poivre | Porto | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Escalope de foie gras poêlée en croûte de pain d'épice, poire Louise Bonne pochée au vin chaud
5 épices | Canard | Cannelle | Fleur de sel | Foie gras | Poire | Poivre | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
