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Roulés de carrelet au beurre d’orange (plat principal)

 


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Roulés de carrelet au beurre d’orange  plat principal

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Roulés de carrelet au beurre d’orange (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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#Carrelet | #Roulé | Notrefamille.com |

Canard à l'orange  plat principal

Canard à l'orange (plat principal)


Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Curaçao | Orange | Poivre | Sel
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Oie rôtie à l'orange  plat principal

Oie rôtie à l'orange (plat principal)


Beurre | Bouillon | Cannelle | Chou rouge | Genièvre | Herbe | Marjolaine | Oie | Orange | Poivre | Sel | Vin rouge
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Homard au beurre citronné et à l’estragon  plat principal

Homard au beurre citronné et à l’estragon (plat principal)


Beurre | Citron | Estragon | Homard | Poivre | Sel | Sherry
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Dorade royale à l'orange  plat principal

Dorade royale à l'orange (plat principal)


Citronnelle | Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Orange | Poivre | Sel
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Cabillaud en croûte de beurre composé à l’emmental  plat principal

Cabillaud en croûte de beurre composé à l’emmental (plat principal)


Ail | Beurre | Cabillaud | Chapelure | Crème liquide | Emmental | Lait | Matière grasse | Miel | Poitrine fumée | Poivre | Sauge
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Magret de canard  sauce montée au beurre et dés de mangue  plat principal

Magret de canard, sauce montée au beurre et dés de mangue (plat principal)


Beurre demi-sel | Fond brun | Fond de veau | Magret de canard | Mangue | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge | Vinaigre
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Lieu jaune et flan d'asperges en verrine  beurre de curry ciboulette   plat principal

Lieu jaune et flan d'asperges en verrine, beurre de curry-ciboulette (plat principal)


Asperges vertes | Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Curry | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Lieu | Noilly prat | Oeuf | Poivre | Sel
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