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Roulés à la mousse de canard

 


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Roulés à la mousse de canard

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Roulés à la mousse de canard”, publiée le Jeudi 03 Novembre 2011 à 04h49, sur le blog de son éditeur : Cocopassions


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Gratin de tagliatelles à la mousse de canard

Gratin de tagliatelles à la mousse de canard


Beurre | Canard | Farine | Fromage râpé | Lait | Poivre | Sel | Tagliatelles
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Mousse de canard au Cognac

Mousse de canard au Cognac


Ail | Beurre | Cognac | Huile | Lard | Magret de canard | Oignon | Poivre | Sel | Thym
  Cuisineaz

Roulés magret de canard fumé aux oignons confits


Huile d’olive | Magret de canard | Oignon | Sucre fin | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Espuma de mousse de canard concassé de figues et grenade façon Compagnons du Goût

Espuma de mousse de canard concassé de figues et grenade façon Compagnons du Goût


Canard | Eau | Figues | Grenade | Mûres | Pignons | Poivre | Sel
  750g

Oeufs farcis à la mousse de canard


Beurre | Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Oeuf | Poivre | Porto | Sel
  750g
Filets de faisan farcis à la mousse de canard

Filets de faisan farcis à la mousse de canard


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