Rouleaux et salades d'hiver sauce wasabi et mélisse citronelle
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rouleaux et salades d'hiver sauce wasabi et mélisse citronelle”, publiée le Lundi 17 Février 2014 à 14h44, sur le blog de son éditeur : Les Jardins de Priape cuisinent
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Salade neptune au haddock sauce nordique
Ail | Avocat | Carotte | Champignon de Paris | Ciboule | Ciboulette | Citron | Concombre | Crème fraîche | Fenouil | Haddock | Jus de citron | Oeuf de caille | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme | Radis | Truite fumée
Marmiton
Poulet croustillant, salade de poireaux et sauce tartare
Câpres | Chapelure | Cornichons | Farine | Gros sel | Huile d’arachide | Mesclun | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Salade | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Salade de poulet et d’asperges, sauce crémeuse à l’estragon
Ail | Asperges | Bouillon de volaille | Escalope de poulet | Estragon | Huile d’olive | Laitue | Laurier | Mayonnaise | Moutarde | Noix | Oignon | Persil | Poivre | Rôti | Sel | Sucre | Vinaigre de cidre | Yaourt
Cuisineaz
Cannelloni de radis noir et roses salade et pesto hivernal
Champignon de Paris | Citron | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Mâche | Mesclun | Noisettes | Noix | Poivre | Radis | Radis noir | Riz | Salade | Sel | Vinaigrette | Wasabi
750g
Salade printaniere sauce au crabe
Asperges | Crabe | Curry | Fromage blanc | Germes de soja | Jus de citron | Laitue | Persil | Poivre | Poivron vert | Sel | Tomate
Marmiton
Salade à la mexicaine et sauce guacamole
Ail | Avocat | Concombre | Eau | Jus de citron | Laitue | Oignon | Pâtes | Persil | Poivre | Sel | Tomate
Supertoinette
Salade Cœurs de Laitue au flétan fumé et sauce moutarde aux baies roses
Baies rose | Céleri branche | Citron vert | Concombre | Flétan | Huile d’olive | Laitue | Miel | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Pomme | Sel
Atelier des chefs
Salade de pommes de terre primeurs et sauce tartare
Câpres | Cornichons | Gros sel | Huile d’arachide | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Salade d'avocat et de saumon et sa sauce piquante
Avocat | Huile | Jus de citron | Ketchup | Laitue | Mayonnaise | Pignons | Saumon | Sel | Sucrine | Tabasco | Worcestershire sauce
750g
Filet de cabillaud sauce avocat-tomate salade de haricots rouges
Avocat | Cabillaud | Citron | Citron vert | Coriandre | Haricots rouges | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Tabasco | Tomate
Atelier des chefs