Rouleaux de ratatouille
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rouleaux de ratatouille”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Verrine de ratatouille, espuma à l'aneth
Aneth | Aubergine | Basilic | Courgette | Crème liquide | Huile d’olive | Noix | Oignon | Pignons | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
Meilleur du Chef
Petits rouleaux de printemps aux langoustines
Galette de riz | Gingembre | Huile d’olive | Huile de friture | Langoustine | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Sauce soja | Sel | Shiitake | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Grosses gambas et rougets grillés à la fleur de thym, ratatouille
Ail | Céleri branche | Courgette | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Rouget | Thym | Tomate
Atelier des chefs
