Rouleaux d'automne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rouleaux d'automne”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Rouleaux d'automne, pommes de terre ananas et curry
Ananas | Citron | Coriandre | Curry | Fromage blanc | Galette de riz | Laitue | Pomme | Pomme de terre
A vos assiettes
Rouleaux d'automne
cardamome | chou rouge | choux de Bruxelles | ciboulette | courge delicata | eau | feuilles de riz | gingembre moulu | graines de courges décortiquées | huile d'olive | huile de sésame | jeunes pousses de chou frisé ou chou kale | nouilles soba au sarrasin | oignon rouge | purée de gingembre | sauce soja | sel | sirop d'érable | vinaigre de riz
Tastemade
Fricassée d'automne
Champignon de Paris | Cidre | Jambon | Navet | Oignon | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
Meilleur du Chef
Petits rouleaux de printemps aux langoustines
Galette de riz | Gingembre | Huile d’olive | Huile de friture | Langoustine | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Sauce soja | Sel | Shiitake | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Rouleaux de sole au pavot, riz vénéré, vin gris de Toul
Ail | Aromate | Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Gousse de vanille | Laurier | Pavot | Piment d’Espelette | Riz | Sole | Thym | Tomate | Vin
Atelier des chefs
Rouleaux de printemps crevette poulet
Basilic | Citron vert | Crevettes | Eau | Escalope de poulet | Galette de riz | Laitue | Menthe | Nouilles | Nuoc mam | Poudre de chili | Sel | Soja
Atelier des chefs
Chapeaux de cèpes farcis à la paysanne, herbes et salade d'automne
Cèpes | Chapelure | Echalotes | Graisse de canard | Magret de canard | Noisettes | Pain | Persil | Poivre | Salade | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
