Roulé magret fumé et tartare
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Roulé magret fumé et tartare”, publiée le Lundi 18 Juillet 2011 à 07h00, sur le blog de son éditeur : A la table de Bérangère
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Crème de petits pois, roulé de magret fumé et pomme verte
Beurre | Citron | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Magret de canard | Persil | Petits pois | Poivre | Pomme | Sel
Atelier des chefs
Crème de petits pois, émulsion canard fumé et roulé de magret fumé et pomme granny
Beurre | Citron | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Magret de canard | Persil | Petits pois | Poivre | Pomme | Sel
Atelier des chefs
Roulé épinards, saumon et tartare
Ail | Epinard | Fines herbes | Oeuf | Saumon fumé | Sel | Tartare
750g
Salade de magret fumé poires au Tartare
Huile de noix | Laitue | Magret de canard | Noix | Poire | Poivre | Sel | Sirop | Tartare | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
750g
Gaspacho d'asperges et roquette et son tartare d'asperges et de magret fumé.
Du fond de mes casseroles
Roulé épinard / saumon / tartare
épinards hachées surgelés natures | Fromage aux fines herbes | Oeuf | Saumon fumé
750g
Céleri rémoulade au magret fumé
Céleri-rave | Cerfeuil | Huile d’arachide | Jus de citron | Magret de canard | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
Atelier des chefs
