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Roulé de saumon fumé et pomme granny, sauce aigrelette à la coriandre

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Roulé de saumon fumé et pomme granny, sauce aigrelette à la coriandre”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Crème liquide | Fleur de sel | Pain de mie | Poivre | Pomme | Saumon fumé | Vinaigre balsamique

Crème de petits pois, émulsion canard fumé et roulé de magret fumé et pomme granny


Beurre | Citron | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Magret de canard | Persil | Petits pois | Poivre | Pomme | Sel
  Atelier des chefs
Sifflet de saumon fumé à la pomme et au cumin sauce allégée au raifort

Sifflet de saumon fumé à la pomme et au cumin sauce allégée au raifort


Ciboulette | Citron vert | Cumin | Fleur de sel | Fromage blanc | Poivre | Pomme | Raifort | Saumon fumé
  Atelier des chefs
Tartare de saumon fume a la pomme granny

Tartare de saumon fume a la pomme granny


Beurre | Ciboulette | Citron vert | Echalotes | Fleur de sel | Galettes de sarrasin | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Saumon | Saumon fumé | Sel
  Marmiton
Makis de saumon fumé à la pomme Granny Smith
 

Makis de saumon fumé à la pomme Granny Smith


Ciboulette | Fromage à tartiner Saint Morêt | Pomme granny smith | Tranches de saumon fumé
  750g
Sushi cube saumon de norvège  pomme granny  avocat et caviar de soja

Sushi cube saumon de norvège, pomme granny, avocat et caviar de soja


Agar-agar | Avocat | Betterave | Eau | Huile | Pomme | Riz | Sauce soja | Saumon fumé | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz
  750g
Roulé de saumon fumé pousses de soja et vinaigrette citron
 

Roulé de saumon fumé pousses de soja et vinaigrette citron


Baies rose | Carotte | Citron vert | Epinard | Huile d’olive | Poivre | Sauce soja | Saumon fumé | Sel | Soja
  Atelier des chefs
Petits roulés de saumon fumé

Petits roulés de saumon fumé


Avocat | Ciboulette | Citron vert | Coriandre | Crème fraîche | Fromage frais | Herbe | Persil | Poivre | Pomme | Saumon fumé | Sel | Sésame | Tartine
  Cuisineaz
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