Roulé de dinde en croûte de noisettes et dattes, topinambours au parmesan
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Roulé de dinde en croûte de noisettes et dattes, topinambours au parmesan”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Dos de cabillaud, croûte de noisettes et pistaches et haricots blancs façon sud-ouest
Beurre | Cabillaud | Farine | Farine de noisette | Haricots blancs | Huile d’olive | Huile de noix | Parmesan | Pâte sablée | Pistache | Poivre | Sel
A vos assiettes
Petit pôt croustillant de carottes et ses finger mouillettes de poulet en croûte de noisettes et ...
Carotte | Chapelure | Ciboulette | Escalope de poulet | Feuilles de bricks | Huile de noix | Lait | Noisettes | Oeuf | Oignon | Parmesan | Pomme de terre
750g
Crème de Potimarron et Topinambours poêlés
Beurre | Crème liquide | Curcuma | Huile d’arachide | Noisettes | Oignon | Paprika | Parmesan | Poivre | Potimarron | Sel | Topinambours
750g
Risotto à la dinde courgettes noisettes et pomme
Ail | Beurre | Bouillon | Cidre | Courgette | Dinde | Huile de noix | Mascarpone | Noisettes | Oignon | Parmesan | Pomme | Riz
Cuisineaz
Poulet en croûte de noisettes et spaghettis au citron
Chapelure | Citron | Escalope de poulet | Farine | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel | Spaghetti
750g
Roulé de dinde à la crème
Beurre | Crème fraîche | Dinde | Moutarde | Muscade | Noisettes | Oignon | Paprika | Poivre | Sel
750g
Pavé de lieu jaune en croûte de noisettes, grosses carottes au gingembre et citron confit
Carotte | Chapelure | Citron confit | Farine | Gingembre | Huile d’olive | Jus d’orange | Lieu | Noisettes | Oeuf | Oignons nouveaux | Pain | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Filet de volaille farci au foie gras, gratin de topinambours et parmesan
Ail | Canard | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Laurier | Parmesan | Poivre | Sel | Thym | Topinambours
Atelier des chefs
Quasi de veau rôti, crumble noisette et citron, haricots verts
Beurre | Citron confit | Estragon | Farine | Haricots verts | Huile d’olive | Laitue | Noisettes | Oignons nouveaux | Parmesan | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
Atelier des chefs
