Roulades de veau aux noisettes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Roulades de veau aux noisettes”, publiée le Mercredi 06 Janvier 2010 à 09h00, sur le blog de son éditeur : A la table de Bérangère
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Roulades de veau à la ratatouille (entrée)
Ail | Aubergine | Courgette | Escalope de veau | Huile d’olive | Jambon de Parme | Oignon | Parmesan | Poivre | Poivron jaune | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Vin blanc | Vinaigre
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Roulades de veau et couscous
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Escalope de veau | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Pignons | Piment | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Semoule
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Tendresse de veau à l'estragon, gratin de pommes et céleri
Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Escalope de veau | Estragon | Fleur de sel | Huile d’arachide | Jambon de Parme | Lait | Noilly prat | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Roulade de veau farcie
Ail | Basilic | Bouillon de volaille | Brocoli | Cheddar | Ciboulette | Cœur de palmier | Echalotes | Escalope de veau | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre
Cuisineaz
Roulades de veau
Arachides | Basilic | Chapelure | Citron | Crème | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de veau | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Vin blanc
750g
Noisettes de veau a l'italienne
Basilic | Beurre | Champignons | Citron | Courgette | Huile d’olive | Mozzarella | Noisettes | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Vermouth
Marmiton
Roulade de veau sauce champignons et tomates
Ail | Basilic | Champignons | Coppa | Escalope de veau | Huile d’olive | Poivre | Poivron | Porto | Sauce tomates | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton
Polente aux pignons de pin
Beurre | Champignon de Paris | Eau | Gruyère | Huile | Jarret de veau | Noisettes | Oignon | Pignons | Poivre | Sel | Semoule | Tomates concassées
Cuisineaz
Roulade de veau chiffonnade d'endives
Basilic | Beurre | Citrons | Crème fraîche semi-épaisse | Endives | Escalopes de veau | Farine | Gruyère | Huile d'olive | Poivre | Porto | Sel | Sucre | Tranches de bacon | Tranches de jambon
Elle à table
Roulades de veau au coulis de moutarde
Basilic | Crème légère | Fond de volaille | Huile d’olive | Marinade | Moutarde à l’ancienne | Mozzarella | Pistache | Poivre | Sel | Tomate | Veau
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