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Roulades de sole à la mousse de saumon

 


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Roulades de sole à la mousse de saumon

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Roulades de sole à la mousse de saumon”, publiée le Jeudi 30 Décembre 2010 à 19h30, sur le blog de son éditeur : La table de Mina


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La table de Mina |

Roulades de sole au saumon et jambon de Bayonne


Chou | Cumin | Jambon | Oie | Poivre | Saumon | Sel | Sole
  Cuisineaz

Paupiettes de soles à la mousse de saumon


Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Muscade | Oeuf (blanc) | Saumon | Sole
  Cuisineaz

Roulades de sole à l'avocat


Avocats | Beurre | Citron | Crème fraîche | Farine | Filets de sole | Poivre | Sel | Vin blanc
  magicmaman

Mousse de saumon au dill


Aneth | Crème fraîche | Oeuf | Poivre | Quatre-épices | Saumon | Saumon fumé | Sel
  Marmiton

Mousse de saumon fume


Cognac | Crème | Eau | Gelée | Saumon fumé
  Marmiton
Mousse de saumon

Mousse de saumon


Aneth | Beurre | Concentré de tomate | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Jus de citron | Laitue | Madère | Moules | Poivre | Saumon | Sel
  Marmiton

Roules de saumon a la mousse de saumon


Citron | Fromage blanc | Mâche | Poivre | Rillettes | Salade | Saumon | Saumon fumé | Sel
  Marmiton

Mousse de saumon fume rapide


Ciboulette | Crème fraîche | Moutarde | Saumon | Saumon fumé | Truite
  Marmiton

Mousse de saumon frais cuit au court bouillon


Carotte | Court bouillon | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Ketchup | Mayonnaise | Oignon | Piment de Cayenne | Poireau | Poisson | Poivre | Saumon | Sel
  Marmiton

Mousse de saumon rouge


Concentré de tomate | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Mayonnaise | Piment de Cayenne | Poivre | Saumon
  Marmiton
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