Roulades de filets de soles à la brandade de saumon, petits légumes confits
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Roulades de filets de soles à la brandade de saumon, petits légumes confits”, publiée le Mercredi 18 Mai 2011 à 11h00, sur le blog de son éditeur : Le Palais des Saveurs
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Filets juste cuits de saumon sur petits legumes
Aneth | Asperges | Brocoli | Citron | Coriandre | Estragon | Haricots verts | Herbe | Huile d’olive | Légumes | Mange-tout | Petits pois | Poivre | Saumon | Sel
Marmiton
Filets de soles et rougets au romarin et légumes
Beurre | Carotte | Courgette | Crème | Romarin | Rouget | Sole | Sucre
Cuisineaz
Filets de rouget et calamar de méditérranée, légumes provencaux confits
Basilic | Calamar | Chorizo | Encre de seiche | Fenouil | Girolle | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives | Penne | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Rouget | Sel | Thym
750g
Filets de saumon aux légumes et sa sauce Beurre citron
Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Brocoli | Chou-fleur | Citron | Poireau | Saumon
Cuisineaz
Terrine de saumon aux légumes verts
Asperges vertes | Court bouillon | Gelée | Haricots verts | Petits pois | Pois gourmand | Saumon | Saumon fumé
Meilleur du Chef
Pain de poisson
Blancs d'oeufs | Carotte | Crème entière liquide à 35% de matière grasse froide | Crevettes décortiquées | Feuilles d'épinards | Filets de cabillaud | Pavés de saumon | Poivre | Sel
Meilleur du Chef
