Roulades de boeuf au sésame et petites brochettes d’oignons nouveaux (entrée)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Roulades de boeuf au sésame et petites brochettes d’oignons nouveaux (entrée)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Bulgogi
Ail | Boeuf | Carotte | Eau | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Mûres | Oignon | Oignons nouveaux | Poire | Poivron jaune | Poivron rouge | Sauce soja | Sésame | Steak | Sucre
750g
Brochettes de porc aux courgettes, sauce gingembre-abricot (plat principal)
Abricot | Ail | Courgette | Curry | Gingembre | Graines de sésame | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Porc | Romarin | Sel | Vinaigre
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Brochette de boeuf au romarin
Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Romarin | Rumsteck
Atelier des chefs
Roulé de boeuf ou de veau sur lit d'oignons nouveaux (entrée)
Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de viande | Carotte | Épaule de veau | Farce | Lait | Oeuf | Oignon | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Poivre | Romarin | Sel
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Gambas panées au sésame et quinoa au safran
Beurre | Chapelure | Coriandre | Eau | Farine | Gambas | Graines de sésame | Huile d’olive | Oeuf | Oignons nouveaux | Pain | Parmesan | Poivre | Quinoa | Safran | Sel
Atelier des chefs
Tartare de boeuf
Boeuf | Citron | Cresson | Huile | Oeuf | Oignons nouveaux | Parmesan | Poire | Poivre | Pomme | Sauce soja | Sel | Sésame | Tabasco
A vos assiettes
Autour du thon : mini tartare en verrine et cubes mi-cuits dorés au sésame
Carotte | Citron vert | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Radis | Sel | Sésame | Soja | Thon
Atelier des chefs
Darne de saumon marinée à l'aneth et au fenouil
Aneth | Badianes | Baies rose | Fenouil | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Saumon | Sel | Sésame | Vin blanc
Atelier des chefs
Légumes de Printemps
Ail | Asperges | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Courgette | Graines de sésame | Huile d’olive | Marinade | Oignons nouveaux | Persil | Petits pois | Pois gourmand
A vos assiettes
Salade Iceberg Florette saumon pamplemousse oignons nouveaux et vinaigrette citron-curry
Ail | Avocat | Citron vert | Curry | Graines de sésame | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Pamplemousse | Poivre | Salade | Saumon | Sel
A vos assiettes