Roulade de saumon aux jeunes poireaux du Val de saire
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Roulade de saumon aux jeunes poireaux du Val de saire”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Roulé aux poireaux et son tartare de saumon
Ciboulette | Citron | Echalotes | Farine | Huile de noix | Jus de citron | Levure | Maïzena | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oseille | Petit suisse | Poireau | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
750g
Jeunes poireaux étuvés oeufs cassés au poivre
Câpres | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Gros sel | Oeuf | Poireau | Poivre | Saumon fumé | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Roulade de sole au saumon fumé et à la fondue d'oignons et de poireaux
Crème fraîche épaisse | Fumet de poisson | Huile | Oignon | Poireau | Poivre | Quatre-épices | Saumon fumé | Sel | Sole
Cuisineaz
Terrine de poireaux et truite saumonée
aneth) | Bouquet d'herbes (ciboulette | Consommé de volaille | coriandre | Dés de tomates (pour le décor) | estragon | Feuille de gélatine | Filets de truite saumonée | Huile d'olive | Jeunes poireaux | persil | Pétales de tomates séchées | Petits pois | thym | Tomates séchées
A vos assiettes
Roulades de saumon fumé et sa salade
Beurre | Crème | Epinard | Germes de soja | Huile d’olive | Laitue | Noix de cajou | Oeuf | Oseille | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme | Pousses de bambou | Salade | Sauce soja | Saumon fumé | Sel | Sucre fin | Tomate cerise | Vinaigrette
Supertoinette
Fines lasagnes de caviar d'Aquitaine jeunes poireaux à la goutte d'huile d'olive vierge
Beurre | Caviar | Citron | Eau | Encre de seiche | Farine | Huile d’olive | Lasagnes | Oeuf | Oignon | Oignons nouveaux | Pâtes | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Vodka
750g
Roulade de saumon grillé tapenade verte et basilic tagliatelle au coulis de tomates cerises
Ail | Aromate | Basilic | Beurre | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Olives vertes | Poivre | Saumon | Sel | Tagliatelles | Tapenade | Thym | Tomate | Tomate cerise | Xérès
Atelier des chefs
Aumonieres de saumon aux blancs de poireaux et crevettes grises
Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Farine | Feuilles de bricks | Fumet de poisson | Lait | Mange-tout | Persil | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Tomate cerise
Marmiton
Tarte poireaux saumon fumé et gorgonzola
5 baies | Beurre | Cottage cheese | Crème fraîche épaisse | Cumin | Eau | Farine | Farine T55 | Gorgonzola | Huile d’olive | Oeuf | Pâtes | Poireau | Poivre | Saumon fumé | Sel
750g
Quiche aux poireaux, tomates et saumon
Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Eau | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Paprika | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz