Rougets sur lit de fenouils , réduction de balsamique, sauce basilique
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rougets sur lit de fenouils , réduction de balsamique, sauce basilique”, publiée le Mercredi 15 Décembre 2010 à 09h54, sur le blog de son éditeur : Cuisine, copines and Co
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St-Jacques et sa réduction balsamique
Beurre | Coriandre | Gingembre | Huile d’olive | Mirin | Poivre | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Notrefamille.com
Filet de canette rôtie, pommes grenaille, réduction balsamique au poivre de sechouan.
Ail | Beurre | Canette | Echalotes | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Pavé de Saumon à l'unilatérale sur son lit de Poireaux et Pommes de terre sauce à l'Aneth
Aneth | Beurre | Citron vert | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Vin blanc
Cuisine Addict
Quasi de veau piqué à l'ail purée Grand Palace et réduction balsamique au romarin
Ail | Beurre | Crème liquide | Eau | Fond de veau | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Veau | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Tartare de thon frais en manteau d'aubergine sur reduction de balsamique
Aubergine | Ciboulette | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Sésame | Thon | Vinaigre balsamique
Marmiton
Sauce aux champignons et vinaigre balsamique sauce dite gastrique
Ail | Champignons | Echalotes | Glace | Miel | Sirop d’érable | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Marmiton
Filets de rougets sur lit de tomates
Basilic | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Rouget | Sel | Tomate
Marmiton
Saumon et épinards avec réduction de balsamique
Epinard | Huile de colza | Miel | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Saumon et épinards avec réduction de balsamique sans alcool
Epinard | Huile de colza | Miel | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
