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Rougets de roche grillés

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rougets de roche grillés”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Clique Corse


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#Grillade | #Rouget | #Rougets grillés | Clique Corse |

Rougets de roche aux écailles parmentières en sauce safranée à l'ail du Languedoc

Rougets de roche aux écailles parmentières en sauce safranée à l'ail du Languedoc


Ail | Basilic | Beurre | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Rouget | Safran | Yaourt
  750g

Filets de rougets de roche à la niçoise


Epinard | Herbes de Provence | Huile d’olive | Mesclun | Mûres | Olives | Pesto | Riz | Rouget | Tomate
  750g
Rougets marinés grillés

Rougets marinés grillés


  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Risotto aux champignons de paris  aubergines grillées et poivrons rouges  filet de rouget et coulis de poivron

Risotto aux champignons de paris, aubergines grillées et poivrons rouges, filet de rouget et coulis de poivron


Aubergine | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pois cassés | Poivre | Poivron | Poivron rouge | Riz | Rouget | Sel | Vin blanc
  750g
Rouget Barbet boulgour à la coriandre Poireaux grillés purée de topinambours Rhubarbe au vina

Rouget Barbet boulgour à la coriandre Poireaux grillés purée de topinambours Rhubarbe au vina...


Bouillon de volaille | Boulgour | Citron vert | Coriandre | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’olive | Lait | Poireau | Poivre | Rhubarbe | Rouget | Topinambours | Vinaigre
  750g

Tarte provencale croustillante aux filets de rougets grilles


Ail | Courgette | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Poivron rouge | Rouget | Sel | Tomate
  Marmiton

Grosses gambas et rougets grillés à la fleur de thym, ratatouille


Ail | Céleri branche | Courgette | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Rouget | Thym | Tomate
  Atelier des chefs
Rouget grillé risotto au beurre monté et tomates confites

Rouget grillé risotto au beurre monté et tomates confites


Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Eau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Riz | Rouget | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Rouget grillé aux poireaux confits et céleri rémoulade


Ail | Bouillon de volaille ou fumet de poisson | Carotte | Céleri-rave | Citron bio | Crème fraîche liquide | Filets de rouget barbet | Huile d'olive | Huile de tournesol | Jaune d'oeuf | Oeuf | Oignon | Poireaux | Têtes de crevettes | Vinaigre de riz | Wasabi
  Avantages
Rouget grillé printanier

Rouget grillé printanier


Asperges vertes | Basilic | Beurre | Crème légère | Haricots verts | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Poivre | Poivron rouge | Rouget barbet | Sel
  magicmaman
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