Rouget, moules, artichaut, chorizo, émulsion "bouillabaisse"
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rouget, moules, artichaut, chorizo, émulsion "bouillabaisse"”, publiée le Lundi 01 Août 2011 à 08h03, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion
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Filets de rouget aux agrumes, coques et artichauts, émulsion de coriandre
Artichaut | Céleri | Eau | Graines de coriandre | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym
750g
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