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Rouget en écailles de pomme de terre de Paul Bocuse

 


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Rouget en écailles de pomme de terre de Paul Bocuse

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rouget en écailles de pomme de terre de Paul Bocuse”, publiée le Vendredi 05 Février 2016 à 10h58, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion


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Ail | Basilic | Beurre | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Rouget | Safran | Yaourt
  750g
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Comment ça marche ?

Rougets en écailles de pommes de terre

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Beurre | Fleur de sel | Huile d’olive | Menthe | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Rouget
  750g
Filet de flétan sauce à l'orange de Paul Bocuse

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asperge | carotte | crème | flétan | Noilly prat | orange | poivre | pomme de terre | romarin | sel
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Beurre | Huile d’olive | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
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Ail | Aubergine | Carotte | Citron | Courgette | Crevettes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Perche | Persil | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
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Comment faire ?

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Bouillon de volaille | Clous de girofle | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Rouget
  Marmiton

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Anis | Cannelle | Cumin | Fumet de poisson | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Rouget | Sel
  Marmiton
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