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Rouget cuit à l'unilatéral, croustillant de parmesan, vrai faux risotto nero aux légumes croquants

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rouget cuit à l'unilatéral, croustillant de parmesan, vrai faux risotto nero aux légumes croquants”, publiée le Jeudi 22 Août 2013 à 20h32, sur le blog de son éditeur : A boire et à manger


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A boire et à manger |

Risotto Nero di Seppia

Risotto Nero di Seppia


Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Echalotes | Encre de seiche | Haddock | Parmesan | Riz | Vin blanc
  750g

Risotto asperge-champignon crème de parmesan et son saumon croustillant saveur noisette


Asperges blanches | Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile | Noisettes | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Saumon | Sel
  750g
Poulet croustillant parmesan   brocoli
 

Poulet croustillant parmesan & brocoli


Brocoli (frais) | Chapelure | Farine de blé | Huile de tournesol | Parmesan (râpé) | Poulet | ?uf
  Jow
Risotto aux truffes et a la moelle

Risotto aux truffes et a la moelle


Beurre | Boeuf | Crème fraîche | Echalotes | Fond de volaille | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Truffe | Vin blanc
  Marmiton
Risotto au chorizo

Risotto au chorizo


Bouillon de volaille | Chorizo | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Moutarde | Paprika | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel
  Marmiton
Risotto aux poireaux

Risotto aux poireaux


Beurre | Bouillon de légumes | Crème fraîche | Kub or | Parmesan | Poireau | Risotto | Riz | Vin blanc
  Marmiton

Risotto thym et parmesan


Ail | Amandes effilées | Bouillon | Céleri branche | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Thym | Vin blanc
  Marmiton

Risotto al pistacchio aux pistaches


Beurre | Bouillon | Cognac | Crème | Emmental | Oignon | Parmesan | Pistache | Risotto | Riz
  Marmiton
Risotto aux aubergines et tomates

Risotto aux aubergines et tomates


Aubergine | Bouillon | Crème fraîche épaisse | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Tomates pelées
  Marmiton
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